{"product_id":"2-x-3l-olivenol-bag-in-box-1","title":"2 x 3l Olivenöl Bag-in-Box ERNTE 25\/26","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eNatives Olivenöl Extra aus Kalabrien – 100 % Tondina Oliven (Ernte 25\/26)\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUnser \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCapo Olivenöl Nativ Extra\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e stammt aus eigenem Anbau in den sonnigen Hügeln Kalabriens in Süditalien. Die Oliven wachsen rund um die Gemeinde \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eAltomonte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und werden zwischen \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eOktober und November von Hand geerntet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, solange sie noch grün und unreif sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDiese frühe Ernte sorgt für ein besonders \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003earomatisches Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, einem wichtigen Qualitätsmerkmal hochwertiger nativer Olivenöle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDie frisch geernteten \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eTondina-Oliven\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e werden noch am selben Tag in einer befreundeten Olivenmühle verarbeitet und ausschließlich durch \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003emechanische Kaltextraktion\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gewonnen. Anschließend wird das Öl \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003enatürlich durch Dekantieren gefiltert\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ohne Chemie oder industrielle Prozesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDas Ergebnis ist ein \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003esortenreines italienisches Olivenöl\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, das fruchtig, leicht scharf und angenehm bitter ist – typisch für hochwertiges \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eOlivenöl Nativ Extra aus früher Ernte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eEin Olivenöl, entstanden aus \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGeduld, Handarbeit und der Familientradition unserer Nonna Saveria.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eWarum Olivenöl von Capo?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e100 % italienisches Olivenöl aus Kalabrien\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSortenrein aus Tondina Oliven\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFrühe Ernte (Oktober–November)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eKaltextraktion für maximale Qualität\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHandgeerntete Oliven aus eigenem Anbau\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNatürliche Filterung durch Dekantieren\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSehr niedriger Säuregehalt (0,16 %)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eReich an natürlichen Polyphenolen\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e✅ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLimitierte Erntemenge\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eWie schmeckt unser Olivenöl?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUnser natives Olivenöl Extra überzeugt durch ein \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eintensives und komplexes Aroma\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🌿 fruchtig nach grünen Oliven\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🌶 leicht scharf im Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🍃 feine Bitterstoffe – Zeichen hoher Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🥖 dennoch angenehm mild und ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDiese Balance macht das Öl besonders vielseitig in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eWofür eignet sich dieses Olivenöl?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eUnser \u003cb\u003ekaltextrahiertes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e Olivenöl aus Italien\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e eignet sich perfekt für:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🥗 Salate \u0026amp; Antipasti\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🍅 Bruschetta \u0026amp; Tomaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🍝 Pasta \u0026amp; mediterrane Saucen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🥩 Fleisch \u0026amp; Fisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🥖 einfach mit Brot \u0026amp; Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e👉 Ein gutes Olivenöl braucht oft nicht mehr als \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003efrisches Brot und eine Prise Salz.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWarum die Bag-in-Box?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Olivenöl Nativ Extra aus Italien wird bewusst in einer Bag-in-Box-Verpackung abgefüllt. Diese Verpackungsart schützt hochwertiges Olivenöl besonders effektiv vor zwei großen Feinden guter Öle: Licht \u0026amp; Sauerstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Karton schützt das Öl vor Licht, während der flexible Innenbeutel verhindert, dass Luft in die Verpackung gelangt. Beim Zapfen zieht sich der Beutel automatisch zusammen, sodass kein Sauerstoff in das Olivenöl eindringen kann. Dadurch bleibt das Öl länger frisch und das fruchtige Aroma sowie die natürlichen Polyphenole bleiben besser erhalten als bei einer geöffneten Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Vorteil ist die praktische Handhabung: Über den integrierten Zapfhahn lässt sich jederzeit die gewünschte Menge Olivenöl sauber und unkompliziert abfüllen – ganz ohne Tropfen oder Verschütten. So kannst du dein Olivenöl bequem direkt in Pfanne, Salatschüssel oder eine kleine Ölflasche dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Innenbeutel besteht aus speziell für Lebensmittel entwickelten Materialien, die den strengen europäischen Lebensmittelrichtlinien entsprechen. Diese Materialien sind geschmacksneutral und gesundheitlich unbedenklich. Weder werden Stoffe an das Olivenöl abgegeben noch verändert die Verpackung den natürlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus diesen Gründen gilt die Bag-in-Box heute als eine der besten Verpackungen für hochwertiges Olivenöl und wird von vielen Produzenten für Premiumöle verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eAuthentisch. Ehrlich. Familienhandwerk.\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUnser Olivenöl entsteht nach dem Motto unserer Großmutter \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSaveria\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: \u003ci\u003e“Ci vuole pazienza – Es braucht Geduld.”\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eWir ernten nur das, was die Natur uns gibt, verzichten bewusst auf industrielle Prozesse und arbeiten mit einer kleinen, befreundeten Olivenmühle zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSo entsteht ein \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003enaturbelassenes Olivenöl von höchster Qualität\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, das die Tradition der italienischen Olivenölherstellung bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProdukdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt \u003c\/strong\u003e- 2 x 3 Liter Bag-in-Box (6 Liter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e - Tondina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten \u003c\/strong\u003e- Oliven\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e - Keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.capo-olio.de\/analyse\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e - Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreie Fettsäuren\u003c\/strong\u003e - 0,16 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntezeitpunkt \u003c\/strong\u003e- Oktober \/ November\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e - Kaltextraktion - \u003ca href=\"https:\/\/capo-olio.de\/blogs\/faq\/olivenol-kaltgepresst-oder-kaltextrahiert\"\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003cu\u003eEXTRAKTION\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e - Kühl und lichtgeschützt - \u003ca href=\"https:\/\/capo-olio.de\/blogs\/faq\/richtige-lagerung\"\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003cu\u003eLAGERUNG\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u003c\/strong\u003e- Italien - Kalabrien - Altomonte -\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003cu\u003e \u003c\/u\u003e\u003ca href=\"https:\/\/capo-olio.de\/blogs\/oliven-herkunft\/kalabrien-unsere-heimat-der-boden-unserer-oliven\"\u003e\u003cspan style=\"color: #938953;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003cu\u003eREGIO\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003eN\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode\u003c\/strong\u003e - Von Hand \u0026amp; Rüttelkämmen - \u003ca href=\"https:\/\/capo-olio.de\/blogs\/oliven-ernte\/so-ernten-wir-unsere-oliven-fur-die-herstellung-von-capo-olivenol\"\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003cu\u003eERNTE\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTINFORMATIONEN JE 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ecwid-description-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekcal 824 \/ kJ 3389\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003cbr\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFette\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003cbr\u003edavon ungesättigte Fettsäuren\u003cbr\u003edavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91,6g\u003cbr\u003e11,7g\u003cbr\u003e72,5g\u003cbr\u003e7,4g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2ZOTwflMPuI\" height=\"281\" width=\"500\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692178764042,"sku":"CAP-98829713","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/8095\/4378\/files\/Produktfotos_3l_Bag-in-Box_649ce09e-cf88-4a69-b43f-64d665e6bfbd.jpg?v=1773164957","url":"https:\/\/capo-olio.de\/products\/2-x-3l-olivenol-bag-in-box-1","provider":"Capo","version":"1.0","type":"link"}