Olivenöl FAQ
Was sind Blends & gepanschte Olivenöle?
Bei den sogenannten "Blends" (Mischungen) werden Olivenöle aus verschiedenen Olivensorten der höchsten Güteklasse (Olivenöl Nativ Extra) miteinander vermischt. Bei den gepanschten Olivenölen hingegen werden alle Güteklassen, verschiedener Herkunft und Jahrgänge miteinander vermischt....
Was sind Blends & gepanschte Olivenöle?
Bei den sogenannten "Blends" (Mischungen) werden Olivenöle aus verschiedenen Olivensorten der höchsten Güteklasse (Olivenöl Nativ Extra) miteinander vermischt. Bei den gepanschten Olivenölen hingegen werden alle Güteklassen, verschiedener Herkunft und Jahrgänge miteinander vermischt....
Wie erkenne ich gutes Olivenöl?
Es gibt viele Aspekte, die ein gutes Olivenöl ausmachen. Angefangen von der Ernte, über die Baumpflege, bis hin zur eigentlichen Produktion. Ein gutes Olivenöl erfordert Geduld und viel Hingabe. Achte...
Wie erkenne ich gutes Olivenöl?
Es gibt viele Aspekte, die ein gutes Olivenöl ausmachen. Angefangen von der Ernte, über die Baumpflege, bis hin zur eigentlichen Produktion. Ein gutes Olivenöl erfordert Geduld und viel Hingabe. Achte...
Olivenöl KALTGEPRESST oder KALTEXTRAHIERT?
Was unterscheidet ein kaltgepresstes von einem kaltextrahierten Olivenöl? Beide Verfahren sind von der Europäischen Union anerkannte Herstellungsmethoden. Sie gelten als Standard und unterscheiden sich in nur wenigen Aspekten. Sowohl bei...
Olivenöl KALTGEPRESST oder KALTEXTRAHIERT?
Was unterscheidet ein kaltgepresstes von einem kaltextrahierten Olivenöl? Beide Verfahren sind von der Europäischen Union anerkannte Herstellungsmethoden. Sie gelten als Standard und unterscheiden sich in nur wenigen Aspekten. Sowohl bei...
Wie viele Oliven braucht man für einen 1 Liter ...
Je nach Sorte und Reife der Oliven, benötigt man für einen Liter Olivenöl zwischen fünf und zehn Kilogramm Oliven. Bei der Sorte, die wir verarbeiten, "Tondina", handelt es sich...
Wie viele Oliven braucht man für einen 1 Liter ...
Je nach Sorte und Reife der Oliven, benötigt man für einen Liter Olivenöl zwischen fünf und zehn Kilogramm Oliven. Bei der Sorte, die wir verarbeiten, "Tondina", handelt es sich...
Kann man mit Olivenöl braten?
Olivenöl eignet sich sogar sehr gut dafür. Bei uns in Süditalien wird fast alles mit Olivenöl gebraten, da viele Familien es selber produzieren oder es günstiger beziehen können. Entscheidend hierbei...
Kann man mit Olivenöl braten?
Olivenöl eignet sich sogar sehr gut dafür. Bei uns in Süditalien wird fast alles mit Olivenöl gebraten, da viele Familien es selber produzieren oder es günstiger beziehen können. Entscheidend hierbei...
Wie lagert man Olivenöl richtig?
In unserem Olivenöl Kanister ist das Öl bereits ausreichend vor Licht geschützt. Du musst es lediglich noch kühl und gut verschlossen aufbewahren. Kühl bedeutet hierbei Zimmertemperatur, jedoch maximal 25° C....
Wie lagert man Olivenöl richtig?
In unserem Olivenöl Kanister ist das Öl bereits ausreichend vor Licht geschützt. Du musst es lediglich noch kühl und gut verschlossen aufbewahren. Kühl bedeutet hierbei Zimmertemperatur, jedoch maximal 25° C....